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Prodotti DOP-IGP sulla Via Herculia
Gastronomia sulla Via Herculia
Lasagnetta di grano "Senator Cappelli" con ragù bianco su crema di piselli
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Cardi saporiti
Le altre ricette della tradizione
Pandorino lucano con fichi secchi e miele con composta di mele al rosmarino e salsa alla vaniglia
Le ricette della Via Herculia
Gelatina di maiale
Le altre ricette della tradizione
Filettino di maiale nero lucano in manto di pancetta stagionata e pomodori secchi di Tolve, con patata mantecata allo zafferano e cavolo nero saltato
Le ricette della Via Herculia
Cavatelli e cime di rapa
Le altre ricette della tradizione
Lumache (cazzarole) di vigna con aglio, olio, prezzemolo e mentuccia
Le ricette della Via Herculia
Lagane con la mollica
Le altre ricette della tradizione
Ospitalità sulla Via Herculia
La Taverna del pastore - Bella (PZ)
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La Locanda del Re - Filiano (PZ)
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Taverna Centomani - Potenza (PZ)
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Zarita - Bella (PZ)
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Villa delle Rose - Atella (PZ)
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Grotta dell'Eremita - Castelmezzano (PZ)
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