Un'Azienda che opera alle falde del Monte Vulture, zona vulcanica e molto fertile, dove la natura dona agli operatori agricoli una quantità enorme di elementi che aiutano a produrre specialità gastronomiche di altissima qualità. L'Azienda Agricola ‘Fontana Raffaele’ è una delle beneficiarie di questi privilegi, privilegi che essa coglie con sapienza, e che l'esperienza e la professionalità del titolare riescono ad esaltare, ottenendo dei formaggi ovini e caprini eccezionali.