Sistema di allevamento Spalliera con forma di allevamento a guyont
Tecniche di produzione Vinificazione con con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione in bianco a temperatura controllata, affinamento in acciaio 3 mesi.
Abbinamenti Gastronomici Antipasti, pesce arrosto, carni bianche, formaggi a media stagionatura.
Note degustative Colore giallo paglierino, profumi intensi e fruttati, espressione gustativa fine, armonica e fresca che gli dona un avvolgente struttura sferica.
