Sistema di allevamento Spalliera con forma di allevamento a guyont
Tecniche di produzione Appassimento dell'uva per 2-3 mesi. Vinificazione con pigiatura, fermentazione alcolica lenta a temperatura controllata fino al raggiungimento di circa 12 gradi zuccherini, svinatura e successiva maturazione in acciao.
Abbinamenti Gastronomici Ottimo da dessert e meditazione.
Note degustative Un'accurata selezione di uve Moscato e successivo appassimento delle stesse, gli dona un colore giallo oro chiaro, profumo intenso di frutta matura con sfumature floreali. Al palato è pieno, persistente ed armonico.
