Tecniche di produzione Vinificazione con diraspatura delle uve, fermentazione alcolica con breve macerazione delle bucce a temperatura controllata e svinatura. Affinamento in serbatoi di acciaio Inox, poi in bottiglia.
Abbinamenti gastronomici Pasta con la ricotta, cotoletta alla milanese, formaggi freschi.
Note degustative Colore rosso rubino limpido. Profumo intensamente fruttato con piacevole note di viola e frutti di bosco maturi. Sapore fresco, pieno con una gradevolissima vena amabile.
