Tecniche di produzione Vinificazione con pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata.
Abbinamenti gastronomici Antipasti e minestre di pesce, risotti con frutti di mare, pesce all’acqua pazza, pesce alla griglia, formaggi freschi.
Note degustative Colore paglierino con riflessi dorati. Profumo complesso di frutta e fiori, con evidenza di mela renetta. Sapore fresco, sapido e armonico con evidenti note retrolfattive di frutta esotica.
