Vini Aglianico del Vulture Produttore: Società Agricola Taverna Scheda descrittiva DenominazioneAglianico del Vulture DOC TipologiaRosso VitigniAglianico del Vulture Numero bottiglie10000 Resa per ettaro (t)8,00 TerrenoMedio impasto Epoca di VendemmiaII decade di settembre Sistema di allevamentoSpalliera con forma di allevamento a guyot Tecniche di produzioneVinificazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 12 mesi, segue in bottiglia per altri dodici mesi. Abbinamenti GastronomiciPaste artigianali, cacciagione. Note degustativeColore rosso rubino cupo che con il tempo virerà al bordeaux. Odore vinoso con tipico sentore di lampone e frutti neri maturi.
