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Prodotti DOP-IGP sulla Via Herculia
Gastronomia sulla Via Herculia
Ciambotta
Le altre ricette della tradizione
Strascinati di mischiglio con soffritto di peperoni di Senise e cacioricotta
Le ricette della Via Herculia
Teglia di patate, olive e acciughe
Le altre ricette della tradizione
Filetto di maiale in manto di verza su purè di mela
Le ricette della Via Herculia
Involtini di agnello delle Dolomiti Lucane con crostone di pane di Matera e marmellata di cipolla rossa
Le ricette della Via Herculia
Morbido di ricotta su passata di ceci al rosmarino, croccante di lucanica stagionata e polvere di tarallo
Le ricette della Via Herculia
Cavatelloni con ragù bianco di salsiccia su crema di cavolfiori e coriandoli di peperone secco di Senise IGP
Le ricette della Via Herculia
Strascinati al ragù bianco d'agnello delle Dolomiti Lucane e mollica di pane di Matera croccante
Le ricette della Via Herculia
Ospitalità sulla Via Herculia
La Locanda del Re - Filiano (PZ)
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La Bontà - Muro Lucano (PZ)
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La Taverna del pastore - Bella (PZ)
Agriturismi
Grotta dell'Eremita - Castelmezzano (PZ)
Agriturismi
La Foresteria di San Leo - Trivigno (PZ)
Dimore storiche
Villa delle Rose - Atella (PZ)
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Zarita - Bella (PZ)
Agriturismi
Taverna Centomani - Potenza (PZ)
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