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Prodotti DOP-IGP sulla Via Herculia
Gastronomia sulla Via Herculia
Braciolette d'agnello delle Dolomiti Lucane con asparagi e caciocavallo Podolico su purea di lenticchie nere ed emulsione al prezzemolo
Le ricette della Via Herculia
Gelatina di maiale
Le altre ricette della tradizione
Pollo ripieno al ragù
Le ricette della Via Herculia
Torretta di melanzana rossa di Rotonda DOP al profumo di fagioli bianchi di Rotonda DOP su crema di pomodoro
Le ricette della Via Herculia
Cavatelli e cime di rapa
Le altre ricette della tradizione
Sformatino di acciughe e verdure dell'orto su crema di fave e asparagi scottati
Le ricette della Via Herculia
Morbido di ricotta su passata di ceci al rosmarino, croccante di lucanica stagionata e polvere di tarallo
Le ricette della Via Herculia
Falagone lucano
Le ricette della Via Herculia
Ospitalità sulla Via Herculia
Villa delle Rose - Atella (PZ)
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La Taverna del pastore - Bella (PZ)
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Vignola Agriturismo - Marsico Nuovo (PZ)
Agriturismi
La Locanda del Re - Filiano (PZ)
Agriturismi
Grotta dell'Eremita - Castelmezzano (PZ)
Agriturismi
Taverna Centomani - Potenza (PZ)
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La Bontà - Muro Lucano (PZ)
Agriturismi
Zarita - Bella (PZ)
Agriturismi